Excavar en la tierra juntos para agregar actividad física y restar estrés
Ya sea que tenga un acre de tierra o unas pocas macetas en un balcón, plante un jardín familiar: ¡todos vivirán más sanos! La jardinería es una actividad fácil de compartir y cosechar beneficios junto con sus verduras frescas, flores de colores y hierbas aromáticas. Aún mejor, no tienes que esperar a que florezcan tus plantas para ver esos beneficios. Algunos de ellos (como el alivio del estrés) son casi instantáneos.
Cuando los padres y los niños trabajan juntos para plantar y cuidar un jardín, todos pueden disfrutar de estos beneficios.
Actividad física
La jardinería y el trabajo en el jardín son ejercicios de intensidad moderada, que todos necesitamos todos los días (durante al menos 30 minutos). Si bien cuidar el jardín familiar no requiere la actividad vigorosa de, digamos, correr o jugar al tenis individual, sigue siendo beneficioso para tu cuerpo. Por un lado, las investigaciones muestran que una vez que comienzas a trabajar en el jardín, usualmente continúas por más de los 30 minutos recomendados. Y la jardinería incorpora el fortalecimiento de las habilidades motoras finas y el estiramiento .
Menor estrés, mejor estado de ánimo
La jardinería es un excelente alivio del estrés por una combinación de razones fascinantes: exposición al aire fresco y la luz solar, tareas relajantes y repetitivas e incluso el contacto con bacterias inocuas en el suelo que ayudan a liberar la serotonina en el cerebro.
Tiempo al aire libre
Los niños son propensos a pasar mucho tiempo en el interior, lo que puede afectar negativamente su comportamiento y salud.
Un jardín familiar los lleva a disfrutar y experimentar el mundo natural.
Mejor sueño
Todo lo anterior (actividad física, estrés reducido, estar afuera) puede contribuir a dormir mejor y más a todos. Y dormir mejor, a su vez, puede mejorar el comportamiento y el rendimiento de los niños en la escuela.
Una alimentación más saludable
Los niños que cultivan vegetales comen verduras, o al menos, están más dispuestos a probar verduras desconocidas, que es el primer paso para incorporar esos nuevos sabores en su dieta.
Los adultos que cultivan en el jardín también son más propensos a comer más frutas y verduras que los que no son jardineros.
Tiempo familiar
Planear, sembrar y cuidar un jardín familiar ofrece actividad física con un propósito compartido por todos. Ayuda a enseñarles a los niños la responsabilidad y les da una sensación de logro. Les da a todos un proyecto para trabajar juntos y disfrutar, que refuerza su vínculo familiar.
Proyectos para su jardín familiar
Consulte con un vecino experto, un miembro de la familia, un vivero local o un servicio de extensión cooperativa para averiguar qué plantas crecerán mejor donde usted vive. Puede considerar invertir en un barril de lluvia e iniciar una pila de compost para que su jardín sea más amigable con la Tierra, también.
Si tiene un espacio exterior limitado, plantar en contenedores es una buena manera de probar la jardinería. Incluso si tiene espacio, comenzar con contenedores puede ser una buena introducción a la jardinería para los más pequeños.
Vegetales
Comience con la semilla, o compre plántulas para comenzar de nuevo. Si tus hijos tienen un vegetal favorito, definitivamente vale la pena dejarlos cultivar el suyo propio. Puede encontrar favoritos como zanahorias, judías verdes, pimientos y papas en tonos púrpura atractivos para los niños. Los tomates también vienen en docenas de colores, formas y tamaños.
Las plantas de crecimiento rápido, como los rábanos, los guisantes, los pepinos y muchas hierbas, son satisfactorias para que los niños crezcan. Y si sus hijos son muy pequeños, recuerde que es más fácil para ellos plantar verduras con semillas más grandes, como guisantes, maíz y frijoles.
Flores
Hay muchas opciones para involucrar a los niños en la jardinería de flores. Permita que seleccionen algunas semillas según las bonitas imágenes en los paquetes. O opte por el drama con girasoles fáciles de cultivar, que pueden alcanzar hasta ocho pies de altura. Las margaritas simples producen muchas flores para que los niños las disfruten, las muestren y las hagan a mano. Otras flores que son fáciles de cultivar (y por lo tanto menos propensas a la decepción) son caléndulas, boca de dragón y geranios.
También puede decidir plantar con un objetivo en mente, como crear un jardín de mariposas lleno de plantas que atraigan y alimenten a las mariposas. Obtendrás la satisfacción de cultivar cosas hermosas mientras recibes hermosas criaturas.
Frutas
Los árboles frutales pueden ser difíciles de cuidar y puede tomar varios años para producir una cosecha. Pero las fresas son fáciles de cultivar a partir de semillas o plántulas, y las moras o frambuesas también pueden ser una opción (además son perennes y volverán año tras año). Si vives en un clima muy cálido o los mantienes en el interior, también puedes cultivar tus propios cítricos.
Tareas de Family Garden para niños
Los niños pueden hacer mucho del trabajo para su jardín familiar, ya sea de forma independiente o junto a un adulto. Si bien no quieres que se agoten en tareas tediosas como desherbar, asumir la responsabilidad es parte de lo que hace que un jardín familiar sea significativo. Establezca un objetivo, como limpiar un área pequeña designada o trabajar durante 15 minutos, luego haga otra cosa.
Dependiendo de su edad, los niños pueden:
- Recoge palos y otros desechos
- Separe la corteza o el mantillo
- Espolvorear la comida de la planta
- Lleva los compostables a la pila de compost
- Plantas de agua con una regadera o manguera
- Hojas de rastrillo
- Weed (con buenas instrucciones sobre qué arrancar y qué guardar)
- Cavar hoyos para semillas o plantas
- Coseche frutas o vegetales del jardín
- Recorta las flores para un ramo (¡de nuevo, las buenas instrucciones serán importantes!)
- Corta el césped (de 10 años en adelante)
Lo que sea que elija hacer, asegúrese de educar a su hijo en el camino, también. Usted crecerá su cerebro junto con sus cultivos familiares.
> Fuentes:
> Gibbs L, Staiger PK, y col. Expansión de las experiencias de alimentos para niños: el impacto de un programa de jardín de cocina escolar. Revista de Educación y Comportamiento Nutricional . 2013; 45 (2): 137-146.
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> Van Den Berg AE, Custers MHG. La jardinería promueve la restauración neuroendocrina y afectiva del estrés. Revista de Psicología de la Salud. 2011; 16 (1): 3-11.