Los bebés y la mantequilla de maní: lo que los padres deben saber

La introducción temprana a los cacahuetes puede prevenir una alergia

Con los años, ha habido muchas recomendaciones contradictorias sobre cuándo es seguro comenzar a alimentar a los bebés con mantequilla de maní. Esto ha llevado a mucha confusión para los padres. La buena noticia es que las directrices más recientes (publicadas en 2017) aclaran el problema significativamente.

Resulta que puede reducir el riesgo de alergia al maní en sus hijos si le introduce mantequilla de maní o pasta a su bebé a los 4 o 6 meses.

El aumento de las alergias a los maníes

Durante años, a los padres se les dijo que los bebés y la mantequilla de maní simplemente no se mezclan. De hecho, era una práctica común evitar la introducción de nueces, incluida la mantequilla de maní, hasta que los niños tuvieran 3 años. Esto pudo haber tenido un efecto negativo y provocó un aumento en las alergias a los maníes entre los niños.

De acuerdo con Food Allergy Research & Education (FARE), los cacahuetes son uno de los ocho principales alimentos que causan alergias. Los otros son leche, huevos, nueces de árbol, trigo, soja, pescado y mariscos. La práctica de retrasar la introducción de estos alimentos a los niños pequeños no ha reducido el desarrollo de alergias. De hecho, la cantidad de alergias a maní y nueces de árbol en realidad se triplicó entre 1997 y 2008.

En cambio, FARE afirma que "alimentar los alimentos con maní temprano y con frecuencia a los bebés con alergia al huevo o eccema reduce drásticamente sus riesgos de desarrollar alergia al maní". Esta recomendación se aplica a la mayoría de los bebés.

Pautas para la introducción de los cacahuetes

En 2017, los Institutos Nacionales de Salud de los EE. UU. (NIH) publicaron un conjunto de tres nuevas pautas con respecto al momento de introducir los cacahuetes en los niños. Se basa específicamente en la evidencia de un ensayo clínico respaldado por el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas (NIAID) y ha sido respaldado por numerosos otros estudios en los últimos años.

El estudio encontró una reducción del 81 por ciento en las alergias al maní entre 600 bebés de alto riesgo. Los niños comenzaron a comer cacahuetes cuando eran bebés y se les monitoreó hasta que cumplieron 5 años. Esto condujo a las siguientes pautas NIH:

Algunos estudios también han encontrado que en las mujeres embarazadas no alérgicas, comer cacahuate durante el embarazo puede reducir el riesgo de alergia al maní en los niños.

Alimentando a su bebé con mantequilla de maní

La mantequilla de maní puede ser una adición saludable a la dieta de su bebé. El NIH recomienda comenzar con otros alimentos sólidos antes de introducirlos con maní. Es importante que nunca le dé a un niño menor de 3 años cacahuetes enteros porque presentan un peligro de asfixia.

Comience con una cucharada pequeña de mantequilla de maní y no la mezcle con otros primeros alimentos como frutas, verduras, cereales o carnes.

En cambio, crea una pasta mezclando dos cucharaditas de mantequilla de maní con agua caliente. Asegúrese de hacer esto en casa cuando pueda observar de cerca cualquier reacción alérgica en las próximas horas. Estos incluyen urticaria, sarpullido, problemas para respirar o un cambio en el comportamiento.

Si detecta algún signo de alergia al maní, llame a su pediatra de inmediato. Si su bebé tiene dificultad para respirar, marque 911.

Señales de una alergia a los cacahuetes

Tenga en cuenta que una alergia al maní puede ser grave, de por vida y potencialmente mortal. Puede desencadenar una reacción alérgica potencialmente mortal llamada anafilaxis en algunos niños. Estos síntomas pueden aparecer en cuestión de minutos o pueden tomar horas, por lo que debe estar atento durante este tiempo y no espere para llamar a los servicios de emergencia oa su proveedor de atención médica.

La Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología (AAAAI) afirma que las alergias alimentarias pueden desencadenar los siguientes síntomas:

Problemas de la piel

Problemas respiratorios

Problemas estomacales

Problemas de circulación

Una palabra de Verywell

Si le preocupa que su hijo tenga alergia al maní, hable con su pediatra. Aunque puede asustar a su bebé para detectar alergias a los cacahuetes, lo mejor es buscarlo en un ambiente controlado en lugar de hacerlo por accidente más adelante en la vida en la casa de un amigo o en un evento escolar.

> Fuentes:

> Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología, Prevención de Alergias: Lo que debe saber sobre la nutrición de su bebé , 2015.

> Bunyavanich S, et al. La ingesta de maní, leche y trigo durante el embarazo está asociada con alergia y asma reducidas en los niños. The Journal of Allergy and Clinical Immunology . 2014; 133 (5): 1373-1382. doi: dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2013.11.040.

> Du Toit G, Roberts G, Sayre PH, et al. Ensayo aleatorizado de consumo de maní en bebés en riesgo de alergia al maní. New England Journal of Medicine . 2015; 372 (9): 803-813. doi: dx.doi.org/10.1056/nejmoa1414850.

> Institutos Nacionales de Salud. El Panel de Expertos Patrocinados por NIH emite Pautas Clínicas para Prevenir la Alergia al Cacahuete. 2017.

> Togias A, et al. Directrices del apéndice para la prevención de la alergia al maní en los Estados Unidos: Informe del Panel de expertos patrocinado por el Instituto Nacional de Alergias y Enfermedades Infecciosas. The Journal of Allergy and Clinical Immunology . 2017; 139 (1): 29-44. doi: dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2016.10.010.