Cuándo y cómo introducir huevos y cómo detectar una alergia
Quizás se pregunte cuándo puede empezar a darle huevos a su bebé. Las pautas actuales dicen que no hay ninguna razón para evitar los huevos en el momento en que su bebé esté listo para comenzar a comer alimentos que no sean leche materna o fórmula, entre los 4 meses y los 6 meses de edad. Incluso hay algunas investigaciones que indican que retrasar la introducción de alimentos potencialmente alergénicos (huevos, leche, mantequilla de maní, nueces de árbol o pescado) más allá de los 6 meses de edad en realidad puede aumentar el potencial de desarrollar una alergia más adelante en la infancia.
Los huevos están bien - Cambiando las recomendaciones sobre los huevos
Históricamente, los expertos aconsejaban a los padres que esperaran hasta que su hijo cumpliera los 2 años para introducir los óvulos. Estudios más recientes, sin embargo, han encontrado que no hay evidencia médica para retrasar la introducción de los huevos. Puede encontrar una reacción de sus amigos y familiares si no se han mantenido al día con las recomendaciones actuales. Puede asegurarles que está siguiendo las pautas actualizadas. Consulte con su pediatra para obtener ayuda, si es necesario.
Recuerde, ahora se piensa que la introducción de una variedad de alimentos una vez que su bebé esté listo para los alimentos sólidos ayuda a prevenir el desarrollo de alergias alimentarias. Otra vieja recomendación era introducir solo las yemas de huevo ya que no tienen los alérgenos que están presentes en las claras de huevo. Esto ya no se considera necesario.
Cuando tu bebé está listo para los huevos
Las señales de que su bebé está listo para comer alimentos sólidos incluyen poder sentarse en una silla alta y sostener la cabeza erguida.
Puede abrir la boca cuando ve que viene comida y es capaz de mover comida de la cuchara hacia su garganta y tragarla. La AAP recomienda darle a su bebé un alimento a la vez y esperar dos o tres días antes de presentar otro. Mientras tanto, puede observar reacciones alérgicas a la comida recién introducida.
Los huevos pueden ser una adición saludable a la dieta de su bebé. Asegúrese de cocinar bien los huevos para prevenir Salmonella y otras enfermedades transmitidas por los alimentos. Tienen proteínas, hierro y colina de alta calidad. Algunos consejos sugeridos son cocer un huevo duro y machacarlo, agregando un poco de leche materna o fórmula infantil. No agregue sal, mantequilla ni ningún otro ingrediente ya que quiere que su bebé disfrute del sabor natural.
Señales de una alergia al huevo
La primera vez que introduzca huevos, asegúrese de observar los siguientes signos de una reacción alérgica, que ocurrirá dentro de un período corto después de comer (o incluso tocar) los huevos:
- Reacciones cutáneas, como hinchazón, sarpullido, urticaria o eczema
- Sibilancias o dificultad para respirar
- Escurrimiento nasal y estornudos
- Ojos rojos o llorosos
- Dolor de estómago, náuseas, vómitos o diarrea
- Anafilaxia (menos común)
Vacunas y huevos
Algunas vacunas contienen huevo y pueden causar una reacción alérgica. Por ejemplo, la vacuna MMR contiene huevo y se administra entre 12 y 15 meses. Otra vacuna que contiene huevo es la vacuna contra la gripe . Así que, de nuevo, asegúrese de ver una reacción y hable con su médico si tiene antecedentes familiares de alergias y le preocupan estas inyecciones.
> Fuentes:
> Academia Americana de Alergia Asma e Inmunología, Prevención de Alergias: Lo que debe saber sobre la nutrición de su bebé , 2015.
> Academia Estadounidense de Pediatría, Starting Solid Foods, 2012.
> Greer, Frank MD. Efectos de las intervenciones nutricionales tempranas sobre el desarrollo de la enfermedad atópica en lactantes y niños: el papel de la restricción dietética materna, la lactancia materna, el momento de la introducción de alimentos complementarios y las fórmulas hidrolizadas. Pediatrics 2008; 121; 183.