Como dice el refrán, "eres lo que comes". Una dieta deficiente puede hacer más que simplemente sobrepeso. Puede alterar los estados de ánimo, los niveles de energía e incluso promover discapacidades de aprendizaje. Aunque hay muchas declaraciones sólidas en ambos lados del argumento de que los alimentos procesados se relacionan con las discapacidades, el hecho es que hay ciertas cosas que el cuerpo humano nunca tuvo la intención de absorber.
Los altos niveles de plomo y mercurio, por ejemplo, pueden crear complicaciones graves en la capacidad de aprendizaje de un niño. Muchas de estas toxinas se pueden encontrar en una variedad de alimentos procesados que los niños consumen regularmente. Comer alimentos orgánicos puede remediar la gran mayoría de estas toxinas potencialmente dañinas, pero también se pueden usar otros métodos para promover una dieta más saludable.
¿Qué alimentos tienen más beneficios para los niños?
- Alérgenos: el primer paso para proporcionar una comida nutritiva para su hijo es segregar los alimentos a los que puede ser alérgico. Un estudio del Instituto Nacional de Salud encontró que las discapacidades de aprendizaje pueden desarrollarse a partir de una mera reacción alérgica a un producto alimenticio específico. Eliminar estos alérgenos de la dieta de un niño podría hacer una gran mejora en la carrera escolar del niño.
Si no está seguro de qué alimentos están obstaculizando el desarrollo de su hijo, observe los síntomas, cambie la dieta completamente con otros alimentos durante un período de algunas semanas. Si su hijo comienza a conservar más conocimiento y tiene un mejor rendimiento en la escuela, existe una buena posibilidad de que un alergeno que eliminó del hogar esté causando el problema.
- Huevos: los huevos son una comida de desayuno muy nutritiva ya que proporcionan muchos beneficios. Son ricos en proteínas y contienen todos los aminoácidos que son esenciales para nuestros cuerpos. Como la yema contiene colina, los huevos promueven la funcionalidad regulada del cerebro y ayudan al sistema nervioso. Un plato de huevos revueltos con tostadas de trigo integral por la mañana en lugar de cereales cargados de azúcar puede tener un profundo impacto en los procesos mentales y la salud física del niño.
- Pollo - Hay muchos beneficios para que un niño coma pollo. Esta carne es rica en niacina, que es esencial para la salud continua del cerebro. También es rico en proteínas y energía que estimulan la vitamina B3. El pollo se utiliza en muchos métodos dietéticos, ya que tiene propiedades reductoras de grasa y se agrega fácilmente a otras comidas, como ensaladas y sopas. En lugar de servirle a su hijo tiras de pollo procesadas, que contienen muchos tipos incorrectos de grasas saturadas incluidas en el empanado, corte un pollo con queso rallado en la parte superior. A menos que su hijo sea intolerante a la lactosa, esta es una gran comida para prepararse.
- Leche de soja: muchos niños son intolerantes a la lactosa y pueden causar una variedad de problemas físicos y mentales. La leche de soja es rica en proteínas vegetales que ayudan al cuerpo a retener el calcio. Esto ayuda a los niños a desarrollar huesos y dientes más fuertes que los de la leche normal.
- Bayas: eliminar los dulces de la dieta de un niño podría causar síntomas similares a los de la abstinencia. Los azúcares procesados pueden ser casi tan adictivos como muchas drogas. Las bayas pueden promover una dieta más sana sin dejar de satisfacer a los golosos. La mayoría de las bayas actúan como antioxidantes y ayudan al cuerpo a absorber el calcio. Las bayas como las frambuesas contienen calcio, potasio y una variedad de otros componentes de construcción de la salud, incluido nuestro amigo, la niacina.
- Brócoli: aunque este es probablemente uno de los alimentos más duros para alentar al niño a comer, se ha descubierto que el brócoli ayuda en los procesos de retención de la memoria. Este vegetal también es responsable de la vitamina C, betacaroteno, magnesio y calcio. Una de las maneras más fáciles de tentar a un niño a comer brócoli es servirlo crudo con un aderezo de rancho bajo en grasa. Ayuda al niño a ver el vegetal como un alimento "sumergible" y podría proporcionarle beneficios de salud de los que él o ella carecen.
Nuestros cuerpos necesitan una cantidad específica de vitaminas y minerales durante todo el día para mantener la máxima eficiencia. No pondrías combustible diésel en un automóvil que requiere gasolina regular, entonces ¿por qué pondrías alimentos no eficientes en tu cuerpo? Estos alimentos pueden ser deliciosos, pero pueden causar graves repercusiones si no se consumen con moderación. Ayude a su hijo con sus dificultades de aprendizaje al proporcionar comidas más nutritivas durante el día.