Los mejores alimentos para cumplir con los requisitos nutricionales
Dar a su hijo el tamaño correcto de la porción de granos (y el tipo correcto de granos) es una parte importante de garantizar una dieta saludable en general. Los granos refinados (piense en trigo integral, granos enteros) son una gran fuente de vitaminas, minerales y fibra. Incluso los granos donde se mueven la mayoría de los nutrientes se vuelven a incorporar los nutrientes más importantes.
Usted puede saber que la fibra ofrece protección contra las enfermedades del corazón, ciertos cánceres y la diabetes en los adultos, pero el mayor beneficio para los niños pequeños es ...
bueno, caca! Los niños pequeños necesitan muchas deposiciones regulares y fáciles de pasar durante el entrenamiento para ir al baño.
Buenas fuentes de granos
Es fácil servir a su niño demasiadas porciones de granos. Si, por ejemplo, su niño ha comido 1/2 taza de arroz integral, algunas galletas saladas o una tortilla y una tostada, cumplió con los requisitos del día. Los niños pequeños a los que se sirven grandes porciones de macarrones con queso, pizza y nuggets de pollo empanados completarán su requerimiento de grano rápidamente y posiblemente lo superen.
En general, su niño necesita 3 onzas de granos por día, que pueden venir en la forma de los siguientes alimentos:
- 1 mini bagel de grano entero
- 1 galleta de grano refinado de 2 pulgadas
- 1 rebanada de pan integral
- 5 galletas de trigo integral
- 7 galletas de grano refinado
- 1/2 muffin inglés
- 1/2 taza de avena cocida
- 1 paquete de avena instantánea
- 1 panqueque integral de 4 pulgadas
- 2 panqueques de grano refinado de 3 pulgadas
- 1 taza de copos de cereales integrales u Os
- 1/2 taza de arroz marrón o salvaje cocido
- 1 onza de arroz blanco crudo
- 1/2 taza de pasta integral cocida
- Pasta sin refinar de 1 onza de grano refinado
- 1 tortilla de grano entero de 6 pulgadas
El tipo correcto de granos
Al menos la mitad de estos granos deben ser cereales integrales como avena y arroz integral. Al sustituir la pasta de granos integrales por la pasta de grano integral en macarrones con queso, obtendrá los beneficios de más vitaminas, minerales y fibra.
Y los granos refinados llenan rápidamente a su pequeño para que pueda servir porciones más pequeñas y dejar más espacio para otras comidas más nutritivas.
Mi hijo comerá fácilmente dos o tres veces más de pasta de grano refinado que la pasta de trigo integral. Para asegurar que al menos la mitad de la pasta que come mi hijo es de grano entero, me comprometo un poco y le sirvo la pasta de trigo integral Barilla, que está hecha con 51 por ciento de granos enteros. Tampoco lleva mucho más cocinar. Solo unos minutos. Eden Foods también fabrica una línea de pasta de trigo integral que usa 60 por ciento de granos integrales y sabe muy bien. Verifique sus tiendas locales y experimente. Es posible que se sorprenda por lo que le gustará a su hijo.
> Fuentes: Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Alimentación y Nutrición; Federación de Arroz de los Estados Unidos: Preparación