No confundas los dos ni uses ninguno de los dos
¿Conoces los pros y contras en la batalla de bebidas deportivas vs. bebidas energéticas? ¿Tu hijo? Estos dos tipos de bebidas contienen ingredientes muy diferentes, pero muchos preadolescentes y adolescentes piensan que son la misma cosa y que tienen propiedades saludables, lo que (por lo general) no es cierto. Más de un tercio de los adolescentes consume bebidas deportivas y el 15% consume bebidas energéticas al menos una vez a la semana, según un estudio de 2014.
Las bebidas deportivas a menudo contienen carbohidratos, minerales, electrolitos y algunas veces vitaminas u otros nutrientes, junto con saborizantes. Y sí, todos esos (menos los aromatizantes) son parte de una dieta nutritiva. Pero a menos que los niños hagan ejercicio realmente duro, durante mucho tiempo, no necesitan reemplazar rápidamente esos carbohidratos, electrolitos y agua con una bebida deportiva. En cambio, deberían consumirlos como parte de su dieta diaria saludable, junto con abundante agua .
Las bebidas energéticas , por otro lado, contienen estimulantes como la cafeína, la taurina, el guaraná y los suplementos de hierbas. La mitad del mercado de $ 9 mil millones para estas bebidas es para niños, adolescentes y adultos jóvenes menores de 26 años, según un estudio de 2011 publicado por la revista Pediatrics. Mientras que algunos niños entienden qué ingredientes entran en las bebidas energéticas, muchos no, y erróneamente piensan que estas bebidas son una alternativa más saludable a los refrescos u otras bebidas endulzadas.
O consumen grandes porciones de bebidas energéticas en un esfuerzo por rehidratarse después del ejercicio, lo que conduce a un consumo excesivo de esos ingredientes estimulantes.
Peligros de la bebida energética
La cafeína es uno de los mayores peligros de las bebidas energéticas. "Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los EE. UU. Limita el contenido de cafeína en los refrescos, que se clasifican como alimentos, no existe tal regulación de las bebidas energéticas, que se clasifican como suplementos dietéticos", señalan los autores del estudio Pediatrics .
Muchas bebidas energéticas contienen más de 3 veces la cafeína de soda y tienen cafeína adicional de aditivos como el guaraná, el cacao y la nuez de cola. Los niños y adolescentes no deben consumir más de 100 mg de cafeína por día o 2.5 mg por kg de peso corporal.
En 2010, la Asociación Estadounidense de Centros de Control de Envenenamientos asignó un código de informe a las bebidas energéticas para rastrear sobredosis y otros incidentes. En Alemania, que ha rastreado estos incidentes desde 2002, tales eventos han provocado daño hepático, insuficiencia renal, convulsiones, trastornos respiratorios, insuficiencia cardíaca e incluso la muerte.
Los autores del estudio de 2011 también plantearon preocupaciones específicas sobre las bebidas energéticas en ciertos grupos de niños, como aquellos con enfermedades del corazón, TDAH, trastornos de la alimentación y diabetes. Y señalan que tales bebidas a menudo se venden a los niños: "Las estrategias de comercialización de bebidas energéticas incluyen patrocinios de eventos deportivos y atletas ... y colocación de productos en medios (incluyendo Facebook y videojuegos) orientados a niños, adolescentes y adultos jóvenes".
Otra investigación ha encontrado vínculos entre el consumo de bebidas energéticas y la regulación del comportamiento, la función ejecutiva, la depresión, el tabaquismo y el consumo de sustancias.
Precauciones con bebidas deportivas
El principal problema con las bebidas deportivas es calorías innecesarias.
"Para el niño promedio dedicado a la actividad física de rutina, el uso de bebidas deportivas en lugar de agua en el campo deportivo o en el comedor escolar generalmente es innecesario", dice un informe clínico del Comité de Nutrición de la Academia Estadounidense de Pediatría. Es fácil consumir más de 100 calorías en una botella de 20 onzas de bebidas deportivas sin darse cuenta, especialmente cuando una botella es en realidad de 2,5 porciones. Muchas personas se olvidan de explicar el tamaño de la porción cuando leen las etiquetas de información nutricional y cuentan las calorías.
"El consumo regular excesivo de bebidas que contienen carbohidratos aumenta la ingesta calórica diaria general sin un valor nutricional adicional significativo", continúa el informe.
"Por lo tanto, el consumo frecuente afecta negativamente el equilibrio apropiado de ingestas de carbohidratos, grasas y proteínas necesarias para un crecimiento, desarrollo, composición corporal y salud óptimos". En resumen: el agua es casi siempre la mejor opción para los niños activos y sanos.
Fuentes:
Comité de Nutrición y Consejo de Medicina y Fitness Deportivo. Informe clínico: bebidas deportivas y bebidas energéticas para niños y adolescentes: ¿son apropiadas? Pediatría Vol. 127 No. 6, junio de 2011.
Costa BM, Hayley A, Miller P. Percepciones de jóvenes adolescentes, patrones y contextos del uso de bebidas energéticas. Un estudio de grupo focal. Apetito No. 80, septiembre de 2014.
Larson N, Dewolfe J, Story M, Neumark-Sztainer D. Consumo adolescente de deportes y bebidas energéticas: vínculos con una mayor actividad física, patrones de bebidas no saludables, consumo de cigarrillos y uso de medios de pantalla. Revista de Educación y Comportamiento Nutricional. Vol 46 No. 3, mayo-junio de 2014.
Seifert SM, Schaechter JL, Hershorin ER, Lipshultz SE. Efectos en la salud de bebidas energéticas en niños, adolescentes y adultos jóvenes. Pediatría Vol. 127 No. 3, marzo de 2011.
Van Batenburg-Eddes T, Lee NC y col. Los posibles efectos adversos de las bebidas energéticas en las funciones ejecutivas en la adolescencia temprana. Frontiers in Psychology Vol 20 No. 5, mayo de 2014