Preguntas y respuestas de expertos
P. ¿Puedo darle mis huevos revueltos de 11 meses? Julie, Fleetwood, PA
R. Claro, a menos que su bebé tenga alergia al huevo.
Consejo antiguo sobre evitar huevos
Debido al riesgo percibido de alergias alimentarias por comer clara de huevo, la mayoría de los expertos recomendaron no dar huevos enteros a niños menores de doce meses de edad. Sin embargo, por lo general se consideraba correcto darles solo yemas de huevo, una vez que tenían entre 7 y 10 meses de edad.
Ese consejo ha cambiado mucho ahora, ya que realmente no previene el desarrollo de alergias alimentarias en los niños.
Nuevo consejo sobre comer huevos
La Academia Estadounidense de Pediatría, en sus últimas recomendaciones , ahora establece que los bebés pueden "comenzar a consumir alimentos además de la leche materna o la fórmula después de los 4 meses de edad, preferiblemente a los 6 meses de edad".
También afirman que "aunque los alimentos sólidos no deben introducirse antes de los 4 a 6 meses de edad, no hay evidencia convincente actual de que retrasar su introducción más allá de este período tenga un efecto protector significativo sobre el desarrollo de la enfermedad atópica", incluido eczema, asma , fiebre del heno y alergias a los alimentos .
Todavía sorprende a algunos padres, pero a excepción de no darles miel a los bebés menores de 12 meses de edad y evitar comidas con estrangulamiento , no hay ninguna recomendación para evitar alimentos con alergias .
Así que sí, puedes alimentar tus huevos revueltos de 11 meses e incluso puedes usar las yemas de huevo (y algunas fórmulas, queso y mantequilla, por supuesto).
Y debido al riesgo de intoxicación alimentaria por Salmonella, asegúrese de cocinar bien los huevos.
Huevos para tu bebé
Sin embargo, no necesariamente tienes que estar apurado para dar huevos y yemas de huevo. Según la AAP, "aunque en el pasado las yemas de huevo se recomendaban como una buena fuente de hierro , el hierro que contienen no se absorbe fácilmente".
Los cereales y la carne enriquecidos con hierro son las mejores fuentes de hierro para su bebé ".
Por otro lado, además del hierro, las yemas de huevo pueden ser una buena fuente de DHA , un componente importante de la leche materna , que ahora se agrega a las fórmulas infantiles y alimentos infantiles para tratar de promover el crecimiento del bebé y el desarrollo del cerebro.
Los huevos también son una buena fuente de proteínas y muchas vitaminas y minerales.
Fuentes:
Informe Clínico de la Academia Estadounidense de Pediatría. Diagnóstico y prevención de la deficiencia de hierro y la anemia por deficiencia de hierro en bebés y niños pequeños (0-3 años de edad). Pediatría 2010; 126: 1040-1050.
Declaración de política de la Academia Estadounidense de Pediatría: Lactancia materna y el uso de leche humana. Pediatría 2012; 129: 3 e827-e841
Dee, Deborah. Fuentes de hierro suplementario entre los bebés amamantados durante el primer año de vida. Pediatría, octubre de 2008; 122: Suplemento 2 S98-S104
Greer, Frank MD. Efectos de las intervenciones nutricionales tempranas sobre el desarrollo de la enfermedad atópica en lactantes y niños: el papel de la restricción dietética materna, la lactancia materna, el momento de la introducción de alimentos complementarios y las fórmulas hidrolizadas. Pediatrics 2008; 121; 183.