Cómo hacer comida para bebés con pescado nutritivo y delicioso
Pescado: tal vez no sea lo primero que se te ocurre cuando piensas en comida para bebés. El pescado alguna vez no se consideró alimento "seguro" para bebés menores de un año debido a posibles reacciones alérgicas, pero la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) reveló que retrasa la introducción de alimentos considerados altamente alérgicos, como pescado, huevos y nueces, no tiene impacto en la prevención de alergias
Cuando los bebés pueden comer pescado:
Los bebés pueden comenzar a comer alimentos sólidos entre 4 y 6 meses. La AAP recomienda introducir a su bebé para pescar después de haber sido introducido a otros alimentos menos alergénicos, como frutas, verduras y cereales, incluso si su familia tiene un historial de alergias a los alimentos. Si su bebé está listo para la comida de mesa y puede alimentarse por sí mismo , puede intentar servirles pescado cocido. Cortar el pescado en trozos pequeños o copos y servir con un lado de verduras . En realidad, durante mucho tiempo, la comida favorita de mi hija cuando tenía un año era el salmón, así que nunca se sabe hasta que lo pruebe.
Al igual que con cualquier cambio en la dieta, asegúrese de contar con la aprobación de su pediatra. Especialmente querrá consultar a su pediatra si su bebé alguna vez ha experimentado alguno de los siguientes:
- Eccema moderado a severo después de usar productos para la piel recetados por un médico
- Una reacción alérgica inmediata a la comida
- Sido diagnosticado con una alergia a los alimentos
Cómo introducir pescado:
Si se prepara adecuadamente, el pescado puede ser una comida muy nutritiva para el bebé. El pescado está lleno de proteínas , minerales y ácidos grasos esenciales que promueven el desarrollo del cerebro. Solo asegúrate de tomar precauciones en el camino.
Al introducir cualquier alimento alergénico, asegúrese de ser el que se lo esté dando a su bebé.
Después de alimentar a su bebé, espere al menos tres días antes de volver a servirlo para que tenga tiempo de controlar una reacción alérgica. La hinchazón facial, erupciones cutáneas, vómitos, diarrea y dificultad para respirar son todos signos de una reacción alérgica. Si su bebé presenta alguno de estos síntomas, busque asistencia de emergencia inmediatamente .
Cómo hacer alimentos para bebés de pescado:
Antes de hacer su propia comida para bebés, elija el tipo correcto de pescado:
- Use solo pescado fresco
- Elija pescado blanco suave (lenguado, eglefino, bacalao, lenguado, etc.)
- Asegúrate de que el pescado haya sido deshuesado adecuadamente
- Elija pescado con niveles más bajos de mercurio
Ingredientes:
- 1 taza de pescado blanco deshuesado y cocido, deshuesado
- 1/4 taza de leche materna , fórmula o agua
- Blender o procesador de alimentos
Direcciones:
- Coloque el pescado y el líquido de su elección en una licuadora o procesador de alimentos.
- Mezcle para alcanzar su consistencia deseada. Para obtener más sabor, agregue verduras.
Pescado con verduras mixtas:
Ingredientes:
- 1 taza de pescado blanco cocido, deshuesado
- 2 cucharadas de leche materna, fórmula o agua
- 1 cucharada de guisantes cocidos
- 1 cucharada de zanahorias cocidas
- 1 cucharada de batata cocida
- Blender o procesador de alimentos
Direcciones:
- Coloque el pescado, las verduras mixtas y la leche materna / fórmula / agua en una licuadora o procesador de alimentos.
- Haga puré a su consistencia deseada.
Pescado con zanahorias:
Ingredientes:
- 6 onzas de pescado blanco sin cocer, deshuesado
- 1/2 taza de zanahorias, peladas, cortadas en cubitos y cocidas al vapor a la suavidad
- 1/3 taza de jugo de naranja
- 1/4 taza de queso suave rallado
- 2 cucharadas de leche materna, fórmula o agua
- Plato seguro para microondas
- Envoltura de plástico
Direcciones:
- Coloque el pescado en un plato apto para microondas, vierta el jugo de naranja encima y espolvoree con queso.
- Cubra el plato con una envoltura de plástico y caliéntelo en el microondas por unos 2 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Coloque los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y haga un puré a la consistencia deseada.