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Lo que dice la investigación sobre la fertilidad y la dietaDejemos en claro de inmediato las expectativas de dieta y fertilidad: ninguna investigación ha confirmado que una dieta en particular realmente hará que aumente su fertilidad. No se ha encontrado ninguna dieta particular para revertir la infertilidad, y no se ha demostrado que ningún alimento específico o conjunto de alimentos "cure" la infertilidad.
Esto es lo que sabemos: la fertilidad puede mejorar a partir de la pérdida de peso o el aumento de peso en mujeres con bajo o sobrepeso .
También sabemos, a partir de la investigación, que los hombres y mujeres con tipos específicos de hábitos dietéticos tienen más (o menos) probabilidades de enfrentar infertilidad.
Si la investigación no está clara, ¿por qué cambiar nuestros patrones dietéticos basados en ellos?
Principalmente porque es lo mejor que tenemos. Muchos de los hallazgos sobre la fertilidad y la dieta confirman lo que ya sabemos sobre la alimentación saludable.
Ya que comer mejor no tiene efectos secundarios negativos y puede mejorar la salud en general junto con la fertilidad (tal vez), ¿por qué no intentarlo?
Cómo se hace la investigación
Como se imaginarán, realizar investigaciones sobre la dieta es complicado. No se puede tomar exactamente un grupo grande de personas y controlar todas sus comidas y actividades sin sacarlas completamente fuera de la sociedad. Además, no sería ético asignar de forma aleatoria a algunas personas para que sigan una dieta de comida chatarra mientras que a otro grupo le den comidas claramente más saludables.
La mayoría de los estudios sobre dieta y fertilidad observan a un grupo de personas (que pueden o no ser pacientes con fertilidad) y sus hábitos alimenticios, y luego, separan a las personas en subgrupos que tienen una fertilidad mejor o peor (en comparación dentro del grupo).
Los investigadores analizan sus hábitos alimenticios haciendo preguntas a los participantes acerca de sus hábitos dietéticos (que se basa en la memoria precisa y la honestidad). A veces, pueden pedirles a los participantes que lleven un diario de alimentos por un período de tiempo.
Luego, analizan su fertilidad observando las tasas de embarazo (raramente), los síntomas de infertilidad o el diagnóstico (más comúnmente), los paneles hormonales o los resultados del análisis de semen , o los informes de que se tarda más de un año en concebir . Pueden ver uno de estos aspectos de fertilidad o varios de ellos.
Con todo lo dicho, aquí están las dietas que posiblemente pueden ayudar con la fertilidad de acuerdo con la investigación.
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Las dietas de estilo mediterráneo pueden ser mejores para la fertilidadAlgunas investigaciones han encontrado que aquellos que comen una dieta al estilo mediterráneo pueden tener menos probabilidades de tener dificultades para quedar embarazadas. Otros estudios han encontrado que las personas que comen estilo mediterráneo también pueden ser menos propensas a morir de enfermedades cardíacas o cáncer, y es menos probable que desarrollen Parkinson o la enfermedad de Alzheimer.
Pero, ¿qué se entiende por una dieta de estilo mediterráneo?
Una dieta de estilo mediterráneo generalmente incluye lo siguiente:
- Su dieta es principalmente a base de plantas. La "estrella" de la comida tiene más probabilidades de ser alimentos como frijoles, lentejas, nueces, semillas, verduras, frutas o granos enteros.
- Comen muchas frutas y verduras, recibiendo posiblemente seis o más porciones diarias.
- Comen pescados o mariscos al menos dos veces a la semana.
- Son más propensos a usar grasas más saludables como el aceite de oliva. Por ejemplo, en lugar de untar mantequilla, pueden sumergir el pan en aceite de oliva sazonado.
- Se cargan de hierbas y especias, lo que les permite consumir menos sal.
- Cuando se trata de fuentes de proteína animal, las comen moderadamente (usándolas más como un acompañamiento en una comida) y tienden a elegir proteínas como pollo, huevos, quesos o yogurt.
- Comen dulces y carnes rojas con moderación.
Un estilo de vida mediterráneo también puede incluir ejercicio y compartir comidas con amigos y familiares, los cuales también están relacionados con una mejor salud.
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La dieta de fertilidad del estudio de salud de las enfermerasLos estudios de salud de las enfermeras son los estudios voluntarios más grandes y de más larga duración que han analizado la salud de las mujeres. En 1989, el Nurses 'Health Study 2 reclutó mujeres (que trabajaban como enfermeras) entre las edades de 25 y 42 años.
Los participantes fueron seguidos durante varios años, con cuestionarios ocasionales enviados para recopilar información sobre los hábitos alimenticios, el estilo de vida y la salud y el bienestar en general.
Si alguna vez ha oído hablar de "La dieta de fertilidad", esta dieta se basó en una investigación recopilada a través del Estudio de salud de enfermeras 2.
El estudio analizó un subgrupo de 17.544 mujeres casadas durante un período de ocho años. Los investigadores evaluaron ciertos factores de dieta y estilo de vida que investigaciones previas habían encontrado que tenían un efecto sobre la infertilidad ovulatoria . Le asignaron a cada mujer una puntuación de uno a cinco según la cantidad de factores de estilo de vida "respetuosos con la fertilidad" que la persona siguió.
Al comparar mujeres que siguieron cinco o más de los hábitos de estilo de vida favorables a la fertilidad con mujeres que no siguieron ninguna de ellas, las mujeres que siguieron ninguna de las prácticas favorables a la fertilidad tuvieron seis veces más probabilidades de experimentar problemas de fertilidad ovulatoria .
La dieta amigable con la fertilidad y los factores de estilo de vida estudiados incluyeron:
- Comer más grasas monoinsaturadas (como aceite de oliva o aguacate) que grasas trans (como en manteca y muchas margarinas)
- Obtener más proteína de fuentes vegetales (como frijoles y lentejas) y menos de fuentes animales
- Obteniendo carbohidratos más complejos (como avena antigua o panes integrales) y carbohidratos menos simples (como azúcares añadidos)
- Consumir productos lácteos enteros con más frecuencia que los productos lácteos bajos en grasa
- Obtener más hierro y fibra en su dieta
- Tomar un multivitamínico de forma regular y constante (los mejores resultados se obtienen cuando se toman al menos seis veces por semana)
- Tener un peso saludable (o un IMC saludable)
- Participar en ejercicio regular
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Dietas que regulan el azúcar en la sangre para PCOSSe cree que el síndrome de ovario poliquístico (SOP) se asocia con la resistencia a la insulina. Muchas, pero no todas, las mujeres con PCOS son resistentes a la insulina.
La resistencia a la insulina se produce cuando las células del cuerpo se vuelven menos resistentes a la insulina y el cuerpo produce más insulina de la necesaria.
Varios estudios han analizado la conexión entre el PCOS, la dieta y la resistencia a la insulina. Las dietas que ayudan a controlar el azúcar en la sangre y mejoran la resistencia a la insulina pueden mejorar los ciclos irregulares y otros síntomas relacionados con PCOS, incluso en mujeres que no son diagnosticadas como resistentes a la insulina.
Algunos hábitos alimenticios que pueden ayudar incluyen:
- Incluyendo más alimentos en su dieta que se consideran bajos en el índice glucémico
- Comer carbohidratos más complejos (como panes integrales) y carbohidratos menos simples
- Incluyendo más calorías de proteínas (como carne, huevos, pescado y productos lácteos) mientras se disminuyen las calorías diarias tomadas de los carbohidratos (como panes o pasta)
- Comer un desayuno más grande y una cena más pequeña, sin aumentar su ingesta diaria de calorías
- Emparejar los alimentos que son más altos en el índice glucémico con proteínas o grasa, lo que reduce el impacto global de la glucemia (por ejemplo, en lugar de comer solo dos rebanadas de pan, comer un poco de queso o carne con el pan)
- Perder peso y aumentar el ejercicio regular, que es el único método dietético demostrado para mejorar las tasas de fertilidad
Mientras que algunos estudios pequeños han encontrado que la dieta puede mejorar los síntomas en mujeres con PCOS, se necesita más investigación para mostrar si estos cambios también pueden mejorar las tasas de embarazo.
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Alimentos ricos en nutrientes para la fertilidad¿Podrían nuestros hábitos alimenticios "occidentales" ser culpables de la pobre fertilidad?
Un estudio observó a un grupo de hombres jóvenes, de entre 18 y 22 años, de la Universidad de Rochester. Mediante el uso de cuestionarios, los investigadores analizaron los hábitos alimentarios generales de los hombres y los dividieron en dos grupos: los que comieron lo que denominaron una "Dieta occidental" y los que siguieron una "Dieta prudente".
La dieta occidental se definió como que incluye:
- Alto consumo de carnes rojas y procesadas
- Abundante en granos refinados (como pan blanco)
- Pizza y bocadillos
- Bebidas energéticas
- Dulces.
Los hombres que siguieron la dieta prudente tendieron a tener un mayor porcentaje de espermatozoides progresivamente móviles , lo que significa que los espermatozoides nadaron y avanzaron en la dirección correcta, que los hombres que seguían la dieta occidental.
El patrón de Dieta Prudente incluyó:
- Una mayor ingesta de pescado y pollo
- Más frutas y vegetales
- Más legumbres, como frijoles y lentejas
- Más granos enteros
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Endometriosis y dietaAunque el impacto de la dieta en la endometriosis se ha estudiado durante bastante tiempo, la mayoría de la investigación se centra en el riesgo (como en los hábitos alimenticios más asociados con las mujeres que desarrollan endometriosis) y la reducción de síntomas (como en los hábitos alimenticios que reducen la menstruación dolorosa) . )
Existen pocos o ningún estudio que analice el efecto de la dieta sobre las tasas de embarazo en mujeres con endometriosis.
Además, en estos estudios, es difícil saber qué fue primero.
Por ejemplo, ¿ el consumo de café conduce a la endometriosis? ¿O la fatiga causada por la endometriosis lleva a las mujeres a tomar más café? Nadie puede decir
Otra cosa que debes saber es que muchos estudios sobre dieta y endometriosis se contradicen entre sí.
Por ejemplo, mientras que un estudio puede encontrar que comer más vegetales verdes ayuda, otro puede encontrar que no hay impacto estadístico. Un estudio puede descubrir que beber café aumenta el riesgo, mientras que otro no encuentra ningún efecto.
Dicho esto, una discusión sobre la fertilidad y la dieta sería incompleta sin al menos tocar la investigación sobre la endometriosis.
Manteniendo todas estas advertencias, esto es lo que ha encontrado parte de la investigación:
- Comer varias porciones de carne roja o jamón por semana se asoció con un mayor riesgo de endometriosis
- Comer más ácidos grasos trans (como en algunas margarinas y productos alimenticios manufacturados) se asoció con un mayor riesgo
- Beber dos o más tazas de café por día se asoció con un mayor riesgo (aunque algunos estudios no encontraron ninguna correlación)
- Comer más vegetales verdes se asoció con un menor riesgo de endometriosis (aunque algunos estudios no encontraron diferencias)
- Comer más fruta también se asoció con una disminución del riesgo (aunque algunos estudios no encontraron ninguna diferencia)
- Obtener más ácidos grasos omega-3 parecía reducir el riesgo, y el consumo de aceite de pescado parecía reducir la menstruación dolorosa en algunas mujeres
- Obtener tres o más porciones de lácteos al día parece disminuir el riesgo de endometriosis
Una nota sobre el consumo de productos lácteos: Existe evidencia anecdótica de que eliminar los productos lácteos de la dieta puede mejorar los síntomas de la endometriosis, lo que ha provocado que esta investigación en particular genere controversia. Es posible que las mujeres cuyos síntomas menstruales dolorosos mejoraron cuando sacaron lácteos en realidad fueran intolerantes a la lactosa.
En otras palabras, no fue que la endometriosis se mejoró, sino que la intolerancia a la lactosa se resolvió y esto disminuyó el dolor y la incomodidad pélvica.
¿Por qué los productos lácteos podrían mejorar la endometriosis? La teoría es que está relacionada con los niveles de calcio y vitamina D.
Si es sensible a la leche, hable con su médico sobre tomar suplementos de calcio y vitamina D para reemplazar la falta de productos lácteos en su dieta.
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