Ya sea un bebé que está bebiendo leche materna o una fórmula para bebés fortificada con hierro que se basa en leche de vaca o de soja, un niño en edad preescolar bebiendo leche con chocolate o un adolescente bebiendo leche baja en grasa, la leche es una parte importante de la nutrición infantil . Después de todo, la leche incluso tiene su propio grupo de alimentos .
Además de proporcionar a los niños una variedad de vitaminas, minerales y otros nutrientes para mantener a los niños saludables, la leche es especialmente importante para ayudar a desarrollar y mantener huesos fuertes.
Tipos de leche
Aunque la mayoría de los padres piensan en la leche de vaca cuando piensan en la leche, en realidad hay una gran variedad de leche y otras bebidas lácteas no lácteas que generalmente pueden sustituir a la leche.
Los diferentes tipos de "leche" que los niños pueden beber incluyen:
- leche entera
- leche de vaca reducida en grasa (2 por ciento), baja en grasa (1 por ciento) y sin grasa o descremada
- leche orgánica
- leche con sabor, como la leche con chocolate y la leche de fresa
- leche de arroz
- leche de almendras
- leche de soja
- leche de cabra
- leche de coco
- leche condensada
- leche evaporada
- leche cruda (los expertos recomiendan que los niños no deben beber leche cruda, que no está pasteurizada y no está fortificada con vitamina D adicional).
Algunas personas incluso están bebiendo leche de cáñamo en estos días.
Nutrición de leche
Muchos niños no beben suficiente leche, lo cual es desafortunado porque la leche fortificada es una buena fuente de muchas vitaminas, minerales y otros nutrientes importantes.
La leche generalmente se considera una parte clave de una dieta saludable para los niños, ya que proporciona a los niños una buena fuente de:
Además, los niños que beben leche no son tan propensos a tomar otras bebidas menos nutritivas, como refrescos y bebidas de frutas.
Tenga en cuenta que si le está dando a sus hijos una bebida láctea no láctea, asegúrese de revisar la etiqueta para asegurarse de que esté fortificada o enriquecida con todas estas vitaminas y minerales.
Recomendaciones de leche
En general, los niños pequeños deben beber leche entera de vaca si no tienen alergia a la leche después de los 12 meses de edad. Luego deben cambiar a leche con menos grasa una vez que tengan dos años. Los niños con sobrepeso pueden cambiar a leche baja en grasa incluso antes, después de su primer cumpleaños.
Tenga en cuenta que los bebés que están amamantando dos o tres veces al día o que todavía están tomando una fórmula para niños pequeños no necesariamente necesitan tomar leche. Sin embargo, es probable que necesiten vitamina D adicional si están amamantando y no reciben vitamina D de otra fuente.
¿Cuánta leche necesitan tus hijos?
Depende de la edad que tengan, pero las recomendaciones habituales son los niños que son:
- 2-8 años toman 2 tazas de leche por día
- 9-18 años toman 3 tazas de leche por día
Por supuesto, si sus hijos no beben leche, puede sustituir otras cosas del grupo de productos lácteos, como el queso y el yogur u otros alimentos con alto contenido de calcio y vitamina D.
Incluso si sus hijos (mayores de 12 meses) toman leche, es probable que también necesiten comer algunos otros alimentos que sean ricos en calcio y vitamina D para alcanzar la última cantidad diaria recomendada de 600 UI por día para la vitamina D.
Sin embargo, beber demasiada leche no es una buena idea.
Además de las calorías adicionales, beber demasiada leche es un riesgo de anemia por deficiencia de hierro.
Calorías de la leche
Obtener demasiadas calorías es un problema para muchos niños con sobrepeso. Además de realizar suficiente actividad física todos los días, estos niños a menudo necesitan disminuir el tamaño de sus porciones y reducir algunas calorías.
Sin embargo, no es una buena idea eliminar la leche debido a la preocupación por las calorías en la leche. En cambio, debe cambiar a su hijo de leche entera a leche baja en grasa o reducida en grasa.
Una comparación rápida de las etiquetas de nutrición láctea (por porción de 8 onzas) muestra cuántas calorías obtendrán sus hijos al tomar cada tipo de leche:
- Leche entera - 150 calorías - 8 g de grasa
- Leche al 2 por ciento - 120 calorías - 4.5 g de grasa
- 1 por ciento de leche - 100 calorías - 2.5 g de grasa
- Leche descremada - 80 calorías - 0 g de grasa
Alergia a la leche
Si su hijo tiene alergia a la leche y es realmente alérgico a las proteínas de la leche, entonces no debería tomar leche ni comer otros productos lácteos hechos con leche. Estos niños pueden desarrollar síntomas de alergia , que pueden variar desde urticaria a síntomas más graves, como sibilancias, vómitos, diarrea o incluso anafilaxis.
Los niños con una verdadera alergia a la leche deben recurrir a fuentes de alimentos no lácteos para obtener suficiente calcio y vitamina D en su dieta. También deben evitar toda la leche y los productos lácteos hasta que superen su alergia a la leche.
Más común que una alergia a la leche es una intolerancia a la lactosa, en la cual los niños pueden tolerar algunos productos lácteos, pero desarrollan gases, diarrea, dolor abdominal, náuseas e hinchazón, pero solo si beben demasiados productos lácteos.
A diferencia de una alergia a la leche, en la que el niño tiene un problema con proteínas en la leche, incluso pequeñas cantidades, los niños con intolerancia a la lactosa tienen problemas para digerir la lactosa, el azúcar en la leche. Lo que sorprende a muchos padres, los niños con intolerancia a la lactosa generalmente pueden tolerar algunos productos lácteos, la cantidad que depende de su hijo, por lo que un niño solo puede desarrollar síntomas si tiene un vaso extra de leche, pizza de queso o helado, etc. ., pero está bien si tiene leche con su cereal.
¿Cuánta leche bebe su hijo?
Fuentes:
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